减肥期间早上可以适当吃肠粉，但不宜过量食用。
减肥期间可以适当摄入为机体提供必须能量来源的食物，肠粉可以为机体提供必需的碳水化合物，可以作为早餐适当食用，但如果过量食用会导致机体摄入过量的能量，可能会出现多余的能量在体内储存为脂肪的情况，导致人体发胖。
减肥人群在摄入食物方面要尽量少吃含脂量高的食物，以及含碳水化合物高的零食，蛋白质类食物可以多吃以增加饱腹感。其次，还可以在运动方面进行长期且有计划的运动安排，通过限制饮食摄入和长期坚持运动锻炼，这两方面对减肥会有很大的效果。