适合晚餐吃的减肥食物，如低热量、低脂肪的蔬菜，像西蓝花、白菜、芹菜等。
另外，还可以搭配一杯牛奶，或稀饭、鸡蛋、鱼肉等保证能量的供给即可。减肥期间的晚餐要避免食用太过于油腻，高脂肪、高热量的食物不可以摄入。由于晚上人体的运动量减少，会降低身体对脂肪的消耗和燃烧，造成脂肪堆积、增加体重。
因此，晚餐尽量要清淡简单，饭后适当地步行，在睡前半个小时不能进食。养成良好的作息规律，对于减肥同样重要。晚餐后身体消化吸收得差不多就尽量早些上床休息，避免熬夜造成内分泌紊乱。