肥胖是由于各种原因引起的热量摄入过多超过了人体消耗，多余的热量就会变成脂肪在体内储存，导致身体肥胖。
减肥时首先要控制高热量食物的摄入，特别是高糖、高脂肪类的食物，淀粉类的食物也要适当控制，控制食物的总量才能减少热量的摄入。在种类方面可以多吃一些蔬菜和含糖低的水果，补充维生素和水分。
至于海鲜方面可以吃一些蛋白含量高的食物，补充身体的蛋白质。特别是做一些有氧运动、无氧运动消耗大量的热量之后，适当补充蛋白质，可以促进肌肉更加发达。常吃的像刀鱼、鲅鱼、鲳鱼等，这些海鲜蛋白含量都比较高，脂肪含量比较少，对运动后补充蛋白是有好处的。