成人吃3到30粒就可以发生中毒死亡，大多是在误吃以后30到60分钟出现头晕、口干、瞳孔扩大、心率加快、口部干燥灼热、肌肉麻痹、血压下降等症状，严重者可以发生呼吸循环衰竭死亡。
发生中毒以后需要立即抢救，及时催吐、洗胃，可以用高锰酸钾、鞣酸、浓茶洗胃，在用硫酸镁导泻，大量喝水，服鸡蛋清或是药用炭以沉淀生物碱吸收毒素，保护胃黏膜，静脉补液及对症治疗。
密切观察血压、呼吸的情况，如果出现呼吸困难，需要及时吸氧，曼陀罗种子主要是含有东莨菪碱和阿托品产生的不良反应。