胃穿孔不可以吃腌制食物，也不可以吃油炸食物或者生冷食物，尤其是过冷、过热以及过于粗糙，过辣食物都要避免吃，要避免抽烟、喝酒、饮用浓茶以及咖啡，要避免腹部受凉。
可以适当的吃一些稀饭、小米粥、面条、面汤等柔软、易消化食物，可以避免胃黏膜的损伤。
假如患者胃穿孔较为严重，并且是在急性发作期需要禁食，以免进食后胃酸分泌增多，加重对胃黏膜的刺激，加重腹膜炎的症状，不利于疾病的恢复，严重的有可能需要通过手术治疗缓解。