维生素C建议饭后服用。维生素C是水溶性维生素，对人体的正常生理功能及代谢有比较重要的调节作用。根据维生素C的药代动力学资料显示，维生素C摄入到人体后会在十二指肠和空肠部位被吸收。
如果从维生素C的摄取情况来看，空腹的情况下吸收率只有30%，但是饭后服用维生素C吸收率能够达到50%，所以建议饭后服用维生素C，更有利于吸收。
除此以外，饭后服用维生素C可以减少药物对胃肠道黏膜的刺激，所以补充维生素C需要饭后服用。