菊花脑具有清火排毒、凉血消肿的作用，菊花脑的排毒和清火作用，可用于风热引起的感冒，尤其出现发热、眼睛发红、面色发红、嘴唇发绀等症状的患者。
菊花脑可以促使冠状动脉扩张，从而降低血压，并对多种细菌、病毒和真菌具有抑制作用。在现代医学中，菊花脑可用于治疗高血压、冠心病、便秘、鼻出血等疾病。菊花脑具有安神养肝、改善视力的功效，可用于治疗肝火旺盛、眼睛干涩、睡眠不足等疾病。
菊花脑和菊花都属于菊科，性凉味苦，菊花脑富含多种营养成分，如菊苷、黄酮苷、氨基酸、胆碱、维生素等。