不含有蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，这些糖分的粗粮制作的面包，更适合糖尿病人进食，因为糖尿病人对饮食的要求主要是控制总热量。
主张进食粗粮食物，因为这样的食物热量低，含有粗纤维，更适合糖尿病患者食用。但是前提是一样需要控制摄入的量的，因为本身它也是含有淀粉的成分，也会导致血糖升高的，只不过是升糖指数相对比较低而已。
如果想进食这样的面包，也一定是需要替代主食的量进食的。