胃酸和烧心并没有临床区别，胃酸增多时会导致患者出现烧心表现。
人体出现胃酸分泌增多的原因比较多，主要考虑和饮食、大量喝酒、慢性胃部疾病的情况有关。每个人饮食的情况都不同，如果在饮食上吃了太多辛辣刺激性的食物，比如辣椒，可能对胃部的黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多，患者容易出现烧心、吐酸等表现。另外，经常喝酒对身体的伤害比较大，如果长期大量的喝酒、饮料，会刺激胃肠道的粘膜，导致患者出现胃酸大量分泌的情况。
慢性的胃部疾病如胃炎、胃溃疡、胃肠道功能紊乱，当胃酸分泌增多时，患者也会出现烧心表现。