胃寒的症状是喜温喜按、胃脘疼痛，进食寒凉的食物，疼痛加剧、饮食不佳、腹泻等。而胃热的症状是咽喉肿痛、反酸烧心、大便秘结、喜食冷凉之品。
不管是胃热还是畏寒，都是人体胃黏膜损伤引起的胃炎。胃寒患者，服用温胃舒颗粒、暖胃舒乐片、香砂养胃丸等药物予以调理，饮食上需要多吃温暖脾胃的食物，比如韭菜、桂圆等。
胃热患者，服用三九胃泰颗粒、养胃舒颗粒、摩罗丹等药物予以调理，饮食上需要多吃滋阴去火的食物，比如雪梨、西瓜等。一定要分清胃炎的症状，再对症下药。