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胃寒原则上不能吃凉的东西。因为寒性的东西会刺激胃黏膜，引起胃黏膜的收缩、痉挛，会出现胃疼，胃脘不适。。
所以胃寒的病人本来胃就寒，再吃凉东西就会加重胃病。但是胃寒有真有假，比如舌苔是黄腻的，舌质是红的，但是也怕凉，这种情况可能就不是真寒。
脾虚的人是舌苔淡淡的有齿痕，舌苔是白的或者是薄白腻的，这种情况有形寒肢冷，胃里怕凉喜欢热的东西，这就是真寒。
无论是真寒还是假寒，寒凉的东西都会加重胃黏膜的损伤，引起胃黏膜痉挛，寒则收引，寒则凝，凝则不通，不通则痛。
所以有胃寒的人不太提倡吃冰凉的雪糕。
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