梁茵 主任医师 温州市人民医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高可以吃红枣和枸杞吗
发布时间: 2021-11-24 音频时长: 01分12秒
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血糖高的患者可以吃枸杞,但是不能吃红枣。
因为枸杞的热量并不是很高,每100g枸杞可以释放热量258千卡,其中碳水化合物占比78.8%,脂肪占比4.1%,蛋白质占比17.1%。而且枸杞富含膳食纤维,每100g枸杞含有膳食纤维17g,占比高达68%。而且枸杞有滋肾补肝、润肺明目的作用,所以非常适合糖尿病患者食用。
但是不能吃红枣,因为红枣属于中等升糖负荷的水果。红枣的升糖负荷是12,含糖量也非常高,每100g红枣含糖21g,血糖高的患者不适合吃。

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