治咽炎和化痰可以使用金银花、罗汉果以及胖大海来泡水，咽炎有急性咽炎以及慢性咽炎两种，慢性咽炎是因为急性咽炎没有及时治疗，或者治疗不彻底导致的。
咽炎很多时候是因为病毒或者细菌感染所引起，会通过接触以及飞沫传播，所以患者在患病期间要注意做好防护措施，外出戴好口罩。
咽炎患者需要使用抗生素或者抗病毒的药物来治疗，平时可以多吃一些清热解毒的食物，不要吃油炸、油腻的食物，不要吃腌渍的食物。如果咽炎患者痰液比较多，也可以采用雾化方式来稀释痰液。