鸡屎藤可以直接泡水喝。
鸡屎藤是植物鸡矢藤的全草，一般夏季采收，晒干后入药。鸡屎藤泡水有祛风除湿、消积化食、活血消肿、止咳祛痛等功效，临床上多用于治疗风湿骨痛、跌打损伤、痢疾、消化不良、饮食不思、支气管炎、白细胞减少等病症，取其鲜品捣碎外敷还有治疗湿疹、皮炎、无名肿毒等病症的效果。
鸡屎藤属于一种药食同源的好东西，不仅作为一种中药材使用，很多地区还会将其做成鸡屎藤粑仔、鸡屎藤饼供人们食用。