胆固醇酯和胆固醇的区别

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Q胆固醇酯和胆固醇的区别 男 2019-02-09

描述：

伯父身体不舒服，住院了，听说是胆固醇脂高，平时都听说是胆固醇高，胆固醇酯和胆固醇的区别？

: 吕正金中医内科去问诊

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副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

根据你说的情况来看，由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。胆固醇(cholesterol) 一种固醇，是动物质膜的重要成分，动物细胞器膜的含量要少些。血浆中的脂蛋白也富含胆固醇，其中约70%与长链脂肪酸构成胆固醇酯。胆固醇酯可以皂化。细胞内游离胆固醇在脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）的催化下，生成胆固醇酯；胆固醇是类脂的一种，是平常饮食的情况造成的。