含碘的食物有哪些

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Q含碘的食物有哪些 男 2019-04-06

描述：

我比较喜欢吃含碘的食物，我感觉含碘的食物很好吃，但不知道都有哪些。请问含碘的食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

碘是人类发现的第二种必需微量元素，其生理功能是参与甲状腺素的合成。现在的食盐里面都会添加碘，所以可以合理的加碘盐食用，由此补充部分的碘元素。在日常生活中应保证食物的多样性，由此满足人体自身需要。当碘缺乏时，甲状腺素合成受阻，从而导致一系列生化紊乱及生理功能异常。而食物中含有碘的食物有许多，海鲜有：海带、紫菜、海参、海蜇、鱼、虾、蟹等,水果有：香蕉、葡萄、橘子、菠萝、柿子等。蔬菜有：大白菜、小白菜、芹菜、青椒、菠菜等。