糖尿病可以吃咸菜酱类吗

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Q糖尿病可以吃咸菜酱类吗 2020-05-14

描述：

糖尿病可以吃咸菜酱类吗

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者是可以吃咸菜酱类的，但是尽量少吃，因为糖尿病患者要控制血糖、血脂、血压，咸菜酱类可使血压升高引起病情加重。糖尿病患者是在环境因素和遗传因素的共同作用下，免疫系统对产生胰岛素的胰岛细胞发动攻击产生自身免疫，导致胰岛细胞损伤和消失，最终导致胰岛素分泌减少或胰岛素缺乏，无法对糖进行分解。糖尿病不能完全治愈，要从饮食和药物来控制血糖，保证血糖的稳定。