Q茴香根可以生吃吗 2021-02-28
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我的老公特别爱吃茴香,今天做茴香菜的时候,他把茴香的根都吃了,茴香根可以生吃吗?

A
林春华 中医内科 去问诊

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副主任医师 江门市人民医院 三级甲等
医生回答:

茴香根是可以生吃的。
茴香根里面含有人体所需的微量元素和维生素,吃了以后能够补充身体所需的营养,对于身体的健康也有一定的好处。
但是茴香根属于温性的食材,吃的时候一定要注意摄取量,避免过量,否则容易导致胃肠内的水分消耗过快,从而引起胃肠消化不良便秘等症状的发生,甚至严重的时候还会导致腹胀腹痛的现象出现。

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