新型肺炎能吃鱼吗

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Q新型肺炎能吃鱼吗 男 2020-02-10

描述：

新型肺炎能吃鱼吗

: 许鹏呼吸内科去问诊

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副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

新型冠状病毒感染的肺炎的病原体是新型冠状病毒，最终研究不排除与菊头蝠等野生动物有关。冠状病毒往往不感染鱼类，可以吃鱼等海产品的。另外鱼类含有丰富的蛋白，也可以增加营养，提高免疫力，目前特殊时间，可以多吃鱼、肉、蛋、奶等补充营养。需要注意的是，冠状病毒对热敏感，56℃温度下，30分钟即可灭活，为了安全，进食各种食物时都要充分高温加热，避免不必要的感染，而且如果进食生食，比如生鱼片，会诱发寄生虫。