胆结石胆囊炎患者可以吃蝉蛹吗？

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Q胆结石胆囊炎患者可以吃蝉蛹吗？ 男 2019-01-31

描述：

本人已经41岁，男，我是一个胆囊炎和胆结石患者，在这种情况下可以吃蝉蛹吗？

: 齐宇外科去问诊

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副主任医师 佳木斯大学附属口腔医院三级甲等

医生回答：

已患有胆结石和胆囊炎的患者，进食油炸、油煎食品后会诱发或加重临床症状。因为食用富含脂肪的食品时，胆囊收缩加强，促进大量胆汁分泌，从而导致结石刺激胆囊，引起剧烈的腹痛。因此，胆结石和胆囊炎患者，应避免过多摄取脂肪，尽量选用脂肪含量低的植物性蛋白质或动物性蛋白质。猪肉、牛肉和带皮鸡肉中脂肪含量高，应避免食用，可食些脂肪含量低的肉类食品，如里脊肉、大腿肉、鸡脯肉和无皮鸡肉等。保持饮食的规律性，避免酗酒，多喝水也同样重要。至于患者想吃的蝉蛹应尽量不食，如果想吃，可以少吃一些。