Q孕妇吃烟熏腊肉会导致胎儿畸形吗 2020-06-22
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孕妇吃烟熏腊肉会导致胎儿畸形吗

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赖思强 产科 去问诊

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副主任医师 肇庆市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

孕妇吃烟熏腊肉,有可能会导致胎儿畸形。因为烟熏腊肉在经过烟熏和长时间的风干制作后,含有大量的亚硝酸盐和致癌物质,孕妇如果在怀孕初期食用后有可能会导致胎儿畸形。胎儿成型大多在孕妇怀孕的初期,因此孕妇在怀孕初期,尽量不要食用烟熏腊肉,要多食用一些绿色蔬菜和健康食物。另外烟熏腊肉含有不健康的成分,营养价值也很低,不建议孕妇食用。

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