Q米长虫了还能吃吗
男 2020-05-26
描述：
我最近发现家里的大米里生虫子了，更可怕的是里面有一只可恨的飞蛾。大米长虫了还能吃吗？
A
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许乐 消化内科
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主任医师 北京医院 三级甲等
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医生回答：
可以吃。一般情况下大米不容易生虫的，通常大米都比较干，含的水分很少，干燥的环境并不适宜生虫，但如果储存的时间过长或是出现潮湿的情况便有可能出现长虫子。一般米里面生的虫比较干净，不会携带病毒，日常只要处理掉它们再把米淘干净就可以正常食用。
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