Q熬中药需要搅拌吗
2020-08-19
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熬中药需要搅拌吗
A
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张增峰 中医科
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副主任医师 安康市中医医院 三级甲等
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医生回答：
熬中药一般情况下是不需要搅拌的。除非在需要煎的中药里，包含有阿胶、鹿角胶等容易粘锅的中药，或者是牡蛎、龙骨等不容易煎出有效成分的中药，这个时候可以适当的搅拌。在煎中药前，要先浸泡中药半小时左右。水量以没过两个手指的宽度为宜。然后水和中药一起倒入砂锅中熬煮个小时左右，把药汤倒入碗中。然后在砂锅中加入水，再次煎煮半小时左右倒入刚才的药碗中混合。最后，分开两碗服用即可。
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