来源：药材基源：为芸香科植物柚Citrusgrandis（L.）Osbecd的果皮。更多展开↓

原形态：柚常绿乔木，高5-10m。小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长l-4cm，宽0.4-2cm；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5-16.5cm，宽4.5-8cm，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，有疏柔毛或无毛，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4-5浅裂；花瓣4-5，长圆形，肥厚；雄蕊25-45，花丝下部连合成4-10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头扁头状。柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10-15cm，柠檬黄色。种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。花期4-5月，果熟期9-11月。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：栽培于丘陵或低山地带。 资源分布：浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。更多展开↓

出处：出自《唐本草》。《纲目》：按沈括《笔谈》云：《本草》言橘皮苦，柚皮甘，误矣。柚皮极苦，不可入口，甘者乃橙也。'此说似与今柚不同，乃沈氏自误也，不可为据。

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.《列子》：已愤厥之疾。 2.陶弘景，下气。 3.《纲目》：消食快膈，散愤懑之气，化痰。 4.《四川中药志》：解酒毒，治肾脏水肿，宿食停滞，湿痰咳逆及疝气。更多展开↓