来源：药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。更多展开↓

原形态：1.一年生或二年生草本，无毛，高30-100cm。根不肥大，有分枝。茎至开花时抽出。叶互生；有长柄；基生叶卵形或长圆状卵形，长可达30-40cm，先端钝，基部楔形或心形，边缘波浪形；茎生叶菱形、卵形，较小，最顶端的变为线形苞片；叶片肉质光滑，绿色。花小，两性，无柄，单生或2-3朵聚生，为一长而柔软、展开的圆锥花序；花被片5，塞部与子房结合，果时包覆果实，变硬革质；雄蕊5，生于肥厚的花盘上。种子横生，圆形或肾形，种皮红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。 2.二年生或多年生草本，高60-120cm。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，长20-30cm，宽12-18cm，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽；下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形；茎生叶较小，卵形或披外状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2个或数个聚生；花被5裂，裂片背部有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚的花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。胞果聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。 3.形态与(艹忝)菜基本相似，但根为纺锤形，肥厚，外皮白色，富含糖分。更多展开↓

生长环境分布：1.我国南北方及西北地区多有栽培，以南方栽培为主。叶供蔬菜用。 2.我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多。 3.我国各地均有栽培，但以北方栽培面积最大。更多展开↓

出处：出自《嘉佑本草》

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.《别录》：疗时行壮热，解风热毒。 2.《唐本草》：夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。 3.《本草拾遗》：捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之。 4.《曰华子本草》：炙作熟水饮，开胃，通心膈。 5.《嘉佑本草》：补中下气，理脾气，去头风，利五脏。 6.《随息居饮食谱》：清火祛风，杀虫解毒，涤垢浊，稀痘疮，止带调经，通淋治痢，妇人小儿尤宜食之。 7.《民间常用草药汇编》：清热，行血。治肛门肿痛。 8.《四川中药志》：治麻疹初起，见点未透和颜色不红，并治妇女经闭停瘀，血肿和肛门肿痛。更多展开↓