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吃冷的食物拉肚子，通常是因为生冷食物刺激胃黏膜、肠易激综合征所导致。1.生冷食物刺激胃黏膜。吃生冷的食物会刺激胃黏膜，促进胃肠道蠕动增快，引起肠胃功能紊乱，导致肠道水分无法吸收，出现拉肚子情况。建议日常饮食清淡，尽量避免食用生冷、刺激性食物。2.肠易激综合征。肠易激综合征通常表现为腹痛、腹泻、腹胀等不适反应。可以在医生指导下应用马来酸曲美布汀等药物治疗，患者应注意调整饮食，避免摄入敏感食物。
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