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老年人是可以常吃山楂的，山楂可以起到降血脂的作用，尤其是它能够抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，可以起到预防心脑肾等脏器病变。同时山楂还可以减少眼球上脂质斑块沉着，可以起到保持视力，抑制老年肥胖的作用。 山楂还可以用于治疗心血管疾病，因为它能够扩张冠状动脉，增加冠脉流量。同时山楂还含有黄酮类的化合物，可以起到降低血压的作用。山楂还可以促进消化功能，对于老年人肠胃功能减弱，容易产生厌食消化不良等症状。山楂可以改善他们的症状，可以促进脂肪的消化。
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