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少量食用桂圆一般不会上火，但如果吃桂圆较多，可能会诱发上火，建议每天食用量不能超过五枚。如果是阴虚火旺体质的人群，则不建议食用桂圆。
桂圆又叫龙眼，有较好的药用价值。中医认为龙眼味甘，性偏温热，龙眼肉具有补心脾、养血、安神等功效。而且龙眼肉中含有丰富的维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖等物质。如果是久病体虚、心悸、失眠、神经衰弱的人群，平时适量的食用桂圆，可以起到养血、安神的作用，有助于病情的恢复。
但是桂圆偏温性，如果过量的食用，可能会滋生内火，引起口干舌燥，甚至出现流鼻血的现象。
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