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川贝炖雪梨的主要功效是润肺止咳、清热化痰。 川贝具有润肺、止咳、化痰、软坚散结的功效。梨具有清热解毒、润肺滋阴的作用。二者合用,煮熟或一起泡水,可起到化痰、清热、润肺、润燥的作用。但是,寒凝、咳嗽、痰多的患者以及糖尿病的患者不宜饮用。 另外,在一定程度上还具有润肠通便等功效,对于口干咽燥、便秘的老年人也可以用川贝和雪花梨煮水服用。
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