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大量吃红枣可能会造成上火。 红枣是温性食物，但大部分是焙干、阴干、晒干，水分已经丢失，而且糖分较多，有一定的燥性。所以吃红枣，尤其是生吃，可能会造成上火的情况，如牙龈疼痛、口干舌燥等现象。 体质较虚弱的人群，过多食用红枣还可能出现流鼻血的情况。
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