食管癌在过去医疗水平、生活水平非常低下的情况下，有一部分病人确实是饿死的，但是目前情况来讲，是可以防止出现的。
食管癌会出现食管的梗阻，病人可能会不能进食。比如通过手术，通过放疗、化疗，通过食管支架，能够解决一部分。当然也有一部分病人，通过这些方式解决不了，这时候可以做肠内的营养。有一部分病人，可以提前把胃管放进去，也可以做胃造瘘，做空肠造瘘，这样可以把营养直接输入到胃里面或者是肠道里面。
还不行的话，可以做静脉营养，当然静脉营养可能维持的时间不会太长，半个月、一个月，在长时间可能就存在困难了，就可能出现很多的并发症。
但是从医疗的技术，对于食管癌不能进食的病人，来实现肠内营养，并不是一件非常困难的事情，不要拖得太久，不要把病人拖到中末期恶液质的情况下，才来找医生。如果是在医生整个的全程治疗的看护下，应该不会出现把病人饿死的情况。
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