贫血吃什么补血

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刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等内分泌科去问诊

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贫血吃什么补血 2021.08.24 11:03

由于饮食不均衡或者挑食等原因，越来越多的人出现了贫血的问题。贫血就要补血，那么日常生活中我们可以吃些什么东西来达到补血的目的呢?

贫血吃什么补血?

首先我们应该知道，补血先补铁，铁元素是生成红细胞和血红蛋白的必要原料，食物中的铁主要有两种形式，分别是血红素铁和非血红素铁。

1.动物内脏：俗话说吃啥补啥，像鸭血、鸡血、猪血、鸭肝、鸡肝、猪肝等等都含有十分丰富的铁元素，非常适合贫血的人来食用。

2.肉类：像牛肉、猪肉、羊肉中不仅含有丰富的蛋白质，其中含有的铁类元素同样是十分丰富的。同样能够为贫血的人群提供丰富的铁元素。

3.谷物类：除了动物内脏、肉类可以为身体提供铁元素，达到补血的目的外，像小米、黑米、高粱、玉米等谷物中含有的铁元素也可以达到相同的目的。

4.蔬菜类：生活中常见的菠菜、黑木耳、苋菜等很多蔬菜中含有的铁元素虽然相较于动物内脏中的含量不值得一提，但为了饮食均衡同样是不可缺少的。

5.药物：如果贫血的现象是比较严重的，建议到医院开一些补血的药物使用，快速达到补血的作用。

生活中可以为身体提供铁元素，进而达到补血的目的食物有很多，不仅仅只是上面所列举的。但是贫血需要补血的人群要注意像咖啡、茶、巧克力等食品是会抑制身体对铁元素的吸收，因此在食补期间一定要注意不要吃这类食品。

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