张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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葱和韭菜能不能放在一起吃

2022.02.23 19:50

葱和韭菜可以放在一起吃,但建议少量一起吃。

葱是常见的一种蔬菜,虽然不能够发挥同等于各类药物的作用,但是其内部也有较为丰富的营养物质,能够补充人体所需,葱当中包含了蛋白质、碳水化合物以及少量的维生素和矿物质,适量食用对人体有益处。另外韭菜同样是优质食物,富含丰富的纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素等,适当食用对人体也是有益。这两种食物的食物成分并不会发生化学反应,所以是可以一起吃的,但是两种食物都比较辛辣,如果放在一起吃,可能会对胃肠道造成比较大的刺激,出现胃肠功能紊乱,表现为腹痛、腹胀、恶心等症状,建议少量食用。

生活当中要养成良好的饮食习惯,以清淡饮食为主,避免吃辛辣、刺激性食物。如果韭菜和葱一起吃,造成了胃肠道不适,要及时停止食入并及时到消化科就诊处理。