狂犬病毒在食物上一般只能存活几十秒到几分钟时间。
狂犬病毒是一种厌氧病毒，一般在空气中不能存活很长的时间，几十秒到几分钟就有可能会死亡，因此在食物上的存活时间也比较短。若食物被狂犬病毒污染后，可在水中煮沸，病毒两分钟左右就能被杀死。因此狂犬病毒通常不会通过间接接触而感染，主要是通过直接接触感染，例如被猫、狗等动物咬伤、抓伤或舔食伤口，易引发狂犬病毒感染。
狂犬病毒感染后很容易会导致狂犬病，且狂犬病的致死率几乎100%，没有很好的治疗方法。平时主要是做好生活预防，避免猫、狗咬伤、抓伤，如果出现这种情况，及时到医院接种狂犬病疫苗。
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