酒精肝正确称呼为酒精性肝病。早期酒精性肝病戒酒后能自愈，若发展至后期无法实现自愈的效果。
酒精性肝病病程若处于酒精性脂肪变性、酒精性脂肪性肝炎早期阶段，肝细胞仍未出现不可逆性损伤。患者通过戒酒治疗及肝细胞强大的自我修复能力，可使肝脏恢复正常状态，避免出现肝硬化、原发性肝癌等系列严重并发症。
酒精性肝病若已发展至肝硬化、肝细胞癌等病理阶段，肝细胞已出现弥散性不可逆性损伤，因此无法实现自愈效果。患者可能需遵照医嘱，接受长期间歇性治疗，减缓肝功能衰竭发展进程，尽量延长寿命周期。
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