张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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枸杞可以和茶叶一起泡吗 2022.06.14 09:37

枸杞不可以和茶叶在一起泡的。

枸杞属于比较常见的补肝益肾的中药,里面含有丰富的枸杞多糖、蛋白质、牛磺酸、维生素、矿物质以及胡萝卜素,经常吃枸杞可以调节机体免疫力,能够起到补肝益肾和延缓衰老的作用,但是不能和茶叶在一块泡。因为茶叶偏凉性,且里面的茶多酚含量比较高,具有解毒和凉血的作用和枸杞在一起泡水,药效会大大降低。另外,茶叶里面含有鞣酸,具有一定的收敛吸附作用,会吸附枸杞里面的微量元素从而生成难以消化的物质,不容易被人体代谢出去。

因此,从健康的角度考虑,需要将枸杞和茶叶分开来泡,可以选择上午喝茶,能够起到醒神和开胃的作用,下午喝枸杞茶,可以改善个人的体质,尤其是到晚上喝枸杞茶能够起到安眠的作用,泡枸杞时水温要控制在60度左右。