唾液腺切除通常是指唾液腺切除术，唾液腺切除术通常不是大手术，所以不用太过于担心。具体情况如下：
唾液腺分泌的唾液当中含有唾液淀粉酶，能够帮助消化食物中的淀粉，更有利于营养的吸收，但如果局部出现了异常情况，可能需要通过唾液腺切除术的方式进行改善。由于唾液腺切除术对身体造成的损伤比较小，手术难度相对较小，所以并不是大手术。
术后短时间内不可以吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、洋葱等，以免对局部造成刺激，从而影响病情的恢复，甚至还有可能会增加局部感染的概率。术后可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊、头孢呋辛酯片等药物预防感染。
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