荨麻疹病因与香椿有关时，不能吃。荨麻疹病因与香椿无关时，能吃。详情如下：
香椿是一种蔬菜，香椿含有维生素E、蛋白质、钙、维生素C、纤维素等多种营养物质，可以帮助身体补充营养。特定饮食是荨麻疹的诱因之一，如果荨麻疹诱发与香椿有关，此后饮食应该避开香椿，不能继续吃，继续吃香椿容易加重病情。
如果荨麻疹病因与香椿无关，而是其他食物或原因引起，则能吃香椿。荨麻疹患者吃香椿时，尽量选择清淡的烹饪方式，比如水煮、煮汤等，避免加太多香辛料。
荨麻疹患者需要注意饮食，尽量保证饮食合理、科学、营养均衡，避开过敏食物。养成规律的生活作息，早睡早起。保持心情愉快，避免焦虑、紧张，适当参加体育锻炼。及时去正规医院就诊，由医生指导个体化诊疗方案。
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