胃癌手术后可以喝牛奶，但必须以患者恢复良好为前提。比如此时患者大小便正常，无腹痛、腹胀、发热等症状。这时，可以适当喝一些牛奶。牛奶是流质饮食，对胃肠道患者术后恢复有帮助。能满足患者的营养需求，又不会增加胃肠功能负担。
胃癌患者在手术后需要保持清淡饮食，尽量以流质易消化的食物为主，避免对消化道和胃肠道造成负担。可以适量喝牛奶，可以补充机体所需的营养。但是不能喝太多，因为此时身体虚弱，消化功能比较差，喝太多会加重胃肠道负担。
胃癌是一种起源胃黏膜上皮的恶性肿瘤，主要是幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、遗传等导致的，发病早期一般没有明显症状，少数患者可感到饱胀不适、消化不良等，随着病情不断发展，会出现体重下降、上腹疼痛等症状，晚期还会出现贫血、消瘦、癌细胞远端转移等恶变现象。如果术后有疼痛的症状，可以遵医嘱口服具有调理功效的中成药。手术后可能会出现复发的情况，所以患者需要定期到医院复查，日常应养成良好的生活习惯。
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