胃癌患者是可以喝牛奶的。癌症患者机体处于一个高消耗状态，平时需要进食一些高蛋白的食物来增强机体免疫力，同时对抗肿瘤对身体的侵袭，所以牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物都是可以吃的。
对于胃癌术后的患者，由于胃肠道功能还处在一个恢复期，同时手术切口还没有完全愈合，术后几天之内需要一定的肠外营养支持。
在肠道功能逐渐恢复之后，例如出现排气、排便等，可以逐渐进食一些流食。但是尽量避免牛奶及豆浆等的摄入，因其会导致腹胀、腹泻等情况的发生，在胃肠道功能完全恢复之后还是建议平时多喝牛奶的。