扁桃体术后14天是否能够吃米饭，需要根据患者的恢复情况判断，无法给出确切的答案。
做了扁桃体手术之后，需要度过第2个易出血期，也就是过10~30天的时间。因为在这个时间内扁桃体手术创面的伪膜开始慢慢脱落，比较容易出血。当伪膜彻底脱落完之后，扁桃体的伤口创面才能够完全愈合，才能够适当吃米饭。
如果患者年纪比较小，恢复得相对较快，在术后10天左右能够度过第2个易出血期，这时可以吃软糯的米饭，尽量不要吃剩米饭。因为剩米饭质地较硬，可能会对创口造成二次伤害。
如果是成年人做了扁桃体手术，伤口创面比较大，比如需要做扁桃体缝合、扁桃体隐窝封闭等治疗，则恢复的时间比较长，可能第2个出血期是在扁桃体手术之后的第14~21天左右。在做完扁桃体手术后的第14天，若扁桃体恢复得并不好，这个时候是不建议吃米饭的。
因此，是否能够吃米饭，得根据患者的恢复情况判断。
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