扁桃体手术后不建议吃辣，特别在扁桃体手术早期吃辣，容易造成伤口疼痛，有可能会诱发呼吸困难等症状。
如果扁桃体手术后恢复正常，则饮食不受影响。一般扁桃体手术在术后要逐渐进流食，对扁桃体手术部位刺激较小，又能为人体提供能量。
扁桃体手术一般用于治疗扁桃体炎反复发作情况。扁桃体炎最常见的症状是咽痛，其他还包括头痛、发热、乏力等症状。临床比较常见于儿童和青年患者，通过咽喉部视诊，结合血常规、C-反应检查可以确定诊断，反复发作时行扁桃体摘除术是有效治愈方式。