儿童食物中毒可通过催吐、洗胃、对症治疗等方法处理。
1.催吐。儿童食物中毒后，如果意识清楚，体征没有异常情况，要进行催吐处理，家长可以用手指或筷子轻扣儿童咽喉壁，以刺激咽喉产生呕吐反射，将肠胃中的食物吐出，直至吐出液体变清为止，防止毒素进一步被机体吸收。
2.洗胃。如果无法进行催吐处理，或催吐效果不理想，应及时前往医院就诊，进行洗胃治疗清除胃内未被吸收的毒物。
3.对症治疗。食物中毒后通常会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道急性感染症状。腹痛严重时可以遵医嘱适当服用解痉镇痛的药物缓解，比如山莨菪碱等。腹泻严重时，可服用蒙脱石散等止泻药物治疗。
如果儿童食物中毒后，出现意识障碍、昏迷等情况，及时送往医院进行急救复苏治疗。
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