腰椎间盘突出是指腰椎间盘突出症。腰椎间盘突出症通常可以吃牛肉羊肉，可起到补充身体营养的作用，但是在吃的时候不可以过量。
牛肉羊肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，在吃了后可有效补充身体所需要的营养，从而帮助身体提高抵抗力，还含有较高的钙、铁、磷等微量元素，可起到补充微量元素的效果，对于腰椎间盘突出症的患者具有较多好处。但在吃牛羊肉时，需要注意避免食用过多，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
对于患有腰椎间盘突出症的患者，平时还可多吃些新鲜的水果和蔬菜，如胡萝卜、橙子、猕猴桃等，可为身体补充维生素，并促进消化，可预防便秘。如果腰椎间盘突出症疼痛严重时，还应遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等非甾体抗炎药物，可起到止痛的效果。
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