新冠转阴指的是新型冠状病毒核酸检测转阴。新型冠状病毒核酸检测转阴后吃东西没有味道严格来说并不属于后遗症而是新冠急性感染后持续症状，不过目前没有准确的界定。
新型冠状病毒主要是会导致上呼吸道感染，但在感染期间如果病毒对鼻腔内部的味觉神经细胞产生侵犯，就可能会出现失去味觉的症状，吃东西时没有味道，一般感染越严重，这种症状持续的时间就会越长。
有些患者在新型冠状病毒感染核酸检测转阴后失去味觉的症状仍然持续，但这并不属于后遗症，科学的说应该是新冠急性感染后持续症状，随着时间的推移，一般都会逐渐恢复。
新型冠状病毒感染核酸检测转阴后需要认真做好护理，比如外出时要佩戴好口罩，尽量不要去人群密集的场所，平时要多休息，不能劳累，饮食上加强营养，还要适当进行体育锻炼等，有益于身体康复。如果身体有异常症状，及时到正规医院就诊。
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