张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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脑血栓糖尿病病人能吃动物血吗 2022.07.25 20:37

脑血栓合并糖尿病的病人可以适量吃动物血。

动物血中含糖量较低,所以糖尿病患者可以适量进食,同时动物血中富含丰富的铁元素、氨基酸、维生素等,对人体有一定好处。有研究表明动物血中含有卵磷脂,卵磷脂可以降低体内胆固醇,从而改善高脂血症,延缓动脉粥样硬化的发展,对防止脑血栓患者脑部血管的进一步狭窄起到一定作用,所以脑血栓合并糖尿病的患者可以适量食用动物血。

糖尿病患者本身就存在脂代谢异常,如果不控制体内血脂水平,会加重脑部血管粥样硬化的程度,所以脑血栓合并糖尿病的患者要低盐、低脂、低糖饮食,既要控制好血糖水平,也要控制好血脂水平,这样的患者要尽量避免进食动物肝脏、肥肉等胆固醇含量高的食物,多吃粗粮、蔬菜、水果等清淡饮食延缓疾病进展。