吃素就不会得冠心病吗

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廖英坚 主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等心血管内科去问诊

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吃素就不会得冠心病吗 2021.10.02 09:15

对冠心病往往是由于冠状动脉管腔狭窄抑或是冠状动脉管腔堵塞所导致的，是一种比较常见的心脏疾病，伴随有典型的胸闷、胸痛，且容易在劳累或过度运动之后加重发作。血液胆固醇过高、动脉粥样硬化风险过高，得冠心病的可能性也越大。因此一些人从血脂控制等角度入手，来预防冠心病。例如长期吃素。那么，吃素就不会得冠心病吗?

吃素就不会得冠心病吗?

吃素同样有得冠心病的风险。虽然减少了肉类的摄入的确有助于胆固醇的调节，但并不意味着长期吃素能够彻底预防冠心病的发生。且长期吃素不吃肉的人血液当中会有三项指标随之升高，即血栓素、半胱氨酸、血小板凝集素，这也会使得血小板凝聚作用随之增加，血栓在血液中形成的风险也随之升高，致使发生冠心病的概率上升，与预防冠心病的目的背道而驰。

在临床医学当中，医生始终都建议大众通过健康饮食、合理调配的方式来保持身体健康状态，既不能够每天都大鱼大肉，也不应该完全摒弃肉食食物。

对于本身就有高血压等疾病的人群来说，虽然减少肉类食物的摄入可以有效的降低血液当中的脂肪酸含量，但也会导致血管壁无法得到应有的滋养，大量的血酸素堆积在破损之处，致使血管激活保护机制，出现局部增厚，致使管腔变窄，诱发心脑血管疾病。

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