做完胆结石手术后，通常可在10天左右恢复正常饮食。
胆结石一般是胆道系统内出现的结石性病变，可能是日常吃了过多的高胆固醇、高脂肪的食物，或者经常暴饮暴食导致胆汁淤积、胆道阻塞而形成的结石。
当患者反复出现腹部疼痛、发热、黄疸等症状时，需要在医生指导下选择胆结石取石手术进行治疗，一般术后第二天需要采取流质饮食，例如小米汤、大米汤等，逐渐过渡为半流质食物如面条、粥类食物等。
通常做完胆结石手术后10天左右，患者可以逐渐恢复到正常饮食，可以适当摄入新鲜的蔬菜和水果来保障营养均衡，促进身体恢复。
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