栀子一般不能长期泡水喝。
栀子是植物栀子的果实，属于一种药食同源的食材，具有镇静、止血、消肿、护肝的作用，临床上主要用于治疗高血压、糖尿病、黄疸型肝炎等病症，所以日常生活中适当泡水喝，对身体健康有好处。但是不建议长期泡水喝，因为栀子味苦、性寒，如果长期泡水喝，容易对脾胃造成损伤，而且还会增加肝脏的负担，使患者出现胃痛、恶心等不良反应，严重时还可能会引起腹泻、心慌等其他表现。
所以，用栀子泡水喝的时候要控制好量，不建议喝过多，治疗期间应避免油腻、辛辣以及生冷的食物，也不要搭配其他浓茶，以免诱发或者加重不适症状。
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