吃肉并且喝肉汤，的确会加重高尿酸血症。
高尿酸血症在临床上是常见病，它需要低嘌呤饮食，100g食物中嘌呤含量低于150mg，属于低嘌呤食物。而很多肉类以及肉汤里嘌呤含量非常高，长期不适量的吃肉或者喝肉汤，就会导致高尿酸血症的加重。所以对于高尿酸血症的患者，平时要低嘌呤饮食，选择一些嘌呤含量低的食物，细胞核含量少的，尽量要限制肉类食物的摄入，不能喝肉汤；同样也不要喝啤酒，吃海鲜、沙丁鱼、动物内脏等，这些都属于高嘌呤饮食。
平时应该大量的饮水，每天饮水2000ml以上，促进尿酸的排泄。
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